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攻略|山青水秀,史悠境幽,桐庐的美食更是让人嘴馋

更新时间:2018-11-08 小编: 0 37
桐庐自古以“山青、水秀、史悠,境幽”闻名于世,素有“奇山异水,天下独绝”之美称。桐庐境内锦峰秀岭,洞奇石美。更有"天下独绝"的富春江、天目溪,如碧玉飘带萦绕县境,山表水秀,胜迹处处。


  桐庐自古以“山青、水秀、史悠,境幽”闻名于世,素有“奇山异水,天下独绝”之美称。桐庐境内锦峰秀岭,洞奇石美。更有"天下独绝"的富春江、天目溪,如碧玉飘带萦绕县境,山表水秀,胜迹处处。

  


  这里城市绿树成荫整洁清新,乡村白墙黛瓦和谐温馨,处处听得到鸟鸣。美食更是数不胜数。

  


  有高大上的江南第一名宴“十六回切”,有在宋代已名闻天下的富春江鲥鱼,有“中式汉堡”之称的桐庐特色美食臭豆腐夹油沸馒头……这些出自桐庐的美食特产,让所有人大快朵颐。

  


  桐庐酱肉方

  


  肉方肥而不腻,入口即化的口感一试难忘。由新鲜的猪肉块加上葱姜蒜等精心烹饪而成。适合餐桌上四五个人分食,当然如果您愿意独享,最好配上一杯小酒。

  桐江鳜鱼

  


  你也可以叫它鳌花鱼,我国“四大淡水名鱼”之一。桐江鳜鱼肉质细腻嫩滑,刺比较少,而且味道鲜美,实为鱼中之佳品。蒸煮之后,淋上香甜的汁液,不知道你心动了...

  茶香鸡

  


  这道菜是一个典型的功夫菜。主要用料是童子鸡,加上丰富的辅料和茶叶精心秘制,色泽金黄油亮,茶香浓郁,爽口嫩滑,十分清爽开胃。

  乡村鸡焐肚

  


  地道桐庐本地菜,主要配料是母鸡仔,各种鱼肉丝,香菇,葱姜蒜等等配料丰富。以煲汤的方式烹饪而成,汤底鲜美,鸡肉多汁可口。

  南乳羊肉

  


  南乳羊肉中的南乳很多人都不知道是什么,小编也是百度之后才知道的,其实就是红腐乳。再用羊肉配上料酒、葱姜蒜、白砂糖等等烧制而成,冬天来一份最好不过。

  子陵问路

  


  所谓子陵问路,说白了就是豆腐加小鱼。爽口的豆腐在四周围成一圈,中间是红烧秘制的小鱼,一黑一白,一深一浅,看着就有食欲。


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